前言 今年中央一号文件明确提出“推进农村一二三产业融合发展”。这种融合,可以是简单的种植养殖与深加工的融合,也可以是与深加工以及零售的全产业融合,还可以是与生态旅游等的融合……总之,就是通过延长农业产业链、提高农业附加值,增加农民收入。从今天起,农村大众报推出“三产融合先锋”专栏,为大家介绍部分率先开展产业融合的农民专业合作社的具体做法。
9月9日一大早,微山县永胜河蟹养殖专业合作社就收到了来自枣庄大酒店的1000份礼品蟹的订单。自从2010年搞旅游以来,这家合作社的螃蟹就供不应求,身价倍增。原因在于合作社实现了三产融合发展,带给社员的实惠已经显现。 河蟹生产基地 每年旅游收入200万元 正是秋高气爽的季节,记者来到了合作社的养殖基地——微山县高楼乡南部的鲁苏交界处。这里的5万亩湖面不光是合作社的河蟹生产基地,也是合作社的旅游创收平台。“仅靠旅游这一项,这片湖面每年就能为合作社带来200万元的收入,而且这个数字正在以每年50万元的速度上涨。”理事长徐伟说。 从2010年春天开始,合作社的社员培训课堂上就多了一门课程:旅游。合作社规定:无论是卖给游客的虾蟹,还是为游客划船,一律定价,绝不准欺客宰客；开游艇的社员必须为游客提供救生衣。合作社还与物业部门合作,定期打扫湖上的卫生。 在合作社的帮助下,60户有摩托艇的社员到港航局办了驾驶证。游客既可以坐船游览微山湖的大美风光,又可以采莲、捕鱼。仅这一项,合作社每年可增加收入40万元。在此基础上,社员们相继开了12家船菜馆,其中4家已经上岸。每逢周末,这些船菜馆都座无虚席。现在,这里每年的旅游人次达1万多。 从初加工 迈向深加工 在销售上,合作社开起了专卖店,推出了礼品蟹。据了解,合作社在北京的专卖店一天就能卖出上万斤螃蟹。礼品蟹是对螃蟹进行分类、捆扎、装盒等工序的初加工产品。“别看就这么简单的几道工序,换来的却是酒店、企事业单位成千上万盒的订单。”社员刘林举说。 在二产上的初步试水让合作社尝到了甜头。在深加工上,合作社计划最少拿出100万元来尝试。徐伟打算年底前带队到江苏盐城的一家河蟹工厂考察醉蟹加工技术。“螃蟹在常温下只能保存48小时。如果不做深加工,合作社就只能进行季节性收获,”徐伟说,“深加工是趋势,合作社也有了一定的经济实力,是时候搞深加工了。” 产业融合让 螃蟹身价翻番 以前,鲜有人知道微山湖西南角还有这样一家合作社,因为这个地方非常闭塞。自从搞旅游以来,合作社在鲁南地区和苏北地区的名气越来越大。每逢周末,徐州、枣庄等地的游客纷纷自驾来此。 记者了解到,2010年以前,合作社一只三两的螃蟹只能卖30元,现在身着多重附加值的螃蟹却卖到了近60元；原来,合作社的河蟹主要以批发为主,现在面向游客的零售所占的份额越来越大；2010年之前,合作社每年的销售额只有4000万元,2014年,合作社的销售额达到了9900万元；2014年以来,永胜管区的4个村庄增加了100多辆轿车,200艘摩托艇。 记者发现,湖中有一个2000平米左右的陆地待开发。“我们打算在这片陆地上建一个湖中景区,其中包括亲水平台、沙滩、雕塑和湖中咖啡厅等。” “旅游不光带来了合作社的经济繁荣,还改善了社员的精神面貌。社员不再光低头养殖了,他们已经学会了抬头看路。”理事长徐伟说。 |
